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本文摘要：说到兰州的吃食，许多人第一个想到的恐怕就是兰州拉面了。但拉面只是外地人的叫法，其实兰州人并不把面称为拉面，而叫“牛肉面”。 那么当我们讨论兰州牛肉面时，我们在谈论什么呢？兰州牛肉面的四概略素：汤，面，牛肉，油泼辣子。面凭据粗细分为毛细，细，二细，三细，大宽。 无论是爽滑的毛细，还是口感劲道的大宽，香气袭人又清亮的汤底打底，红亮的油泼辣子逐步浸入汤面里，薄薄的牛肉片作为粉饰，于是一碗扎扎实实的兰州牛肉面便开启了生机蓬勃的一天。说了这么多，那里可以吃到最正宗的兰州牛肉面呢？
说到兰州的吃食，许多人第一个想到的恐怕就是兰州拉面了。但拉面只是外地人的叫法，其实兰州人并不把面称为拉面，而叫“牛肉面”。
那么当我们讨论兰州牛肉面时，我们在谈论什么呢？兰州牛肉面的四概略素：汤，面，牛肉，油泼辣子。面凭据粗细分为毛细，细，二细，三细，大宽。
无论是爽滑的毛细，还是口感劲道的大宽，香气袭人又清亮的汤底打底，红亮的油泼辣子逐步浸入汤面里，薄薄的牛肉片作为粉饰，于是一碗扎扎实实的兰州牛肉面便开启了生机蓬勃的一天。说了这么多，那里可以吃到最正宗的兰州牛肉面呢？其实舒本华对于所谓“正宗”明白是每小我私家自己认为最好吃的，就是最正宗的。
它可能是你楼下的那家老旧的面馆，也可能是大老远也有许多人排队的店。上个月舒本华和男朋侪骑车从兰州出发去青海，出发的那天下着小雨，俩人骑着车去往周勇牛肉面，遇上排队雄师，点了两份毛细和一碗大宽，两份牛肉和萝卜小菜，坐在窗边，看着来来往往驻足张望的行人和街景，哧溜哧溜的认真吃着碗里的面，在腾腾的热气中感受那一份放心和幸福~味道真的~~~听说马子禄牛肉面也很“正宗”，不外因为着急赶路，便没时间去品尝。
在你们心中兰州最好吃最正宗的牛肉面是哪家呢？强势接待和舒本华一起分享哦~❤。
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